越喝愈懂，越能體會四方蘭姆酒與馬德拉酒桶的結合。
[Read more…] about 四方珍藏ECS第28號【CONVOCATION】FP3
SBS#225 – Jamaica EMB 2010-2025 (Bourbon Cask)
牙買加Bog Estate1948年關廠後，其獨特風味以EMB這個配方碼，由Clarendon酒廠延續下來。
[Read more…] about SBS#225 – Jamaica EMB 2010-2025 (Bourbon Cask)【得獎快報】ISC Names Foursquare Rum Producer of the Year 2024
不斷打破當代蘭姆酒紀錄，四方酒廠第九度在「ISC國際烈酒競賽」獲得「年度最佳蘭姆酒廠」
[Read more…] about 【得獎快報】ISC Names Foursquare Rum Producer of the Year 2024《有關蒸餾法的沿革：什麼是精釀蘭姆酒？》
幾百年來，傳統蘭姆酒是以壺式蒸餾法批次進行的。量少、精製的手工講究如同我們熟知的單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）。