澳洲第一個IB獨立裝瓶的蘭姆酒品牌

位於南澳的Adelaide阿德雷德。
特點
選桶 x 澳洲乾式熟成
Australia Dry Aged![]()
南澳洲沙漠氣候中熟成:
低濕度 ×
高溫差、熟成更快更濃縮,酒精濃度反而上升![]()
航行海洋的創辦人Justin Bosely,他十多年在加勒比海遊艇上的工作經歷,蘭姆酒的風味與文化促使他從遊艇船長退休後,回到南澳開啟蘭姆酒的事業。
命名為Dead Reckoning,即是航海的專業術語,指的是過去在沒有 GPS 或星象定位時採用的備用導航法,船長憑藉自己的經驗,依據已知起點、方向、速度來推算目前的位置;話說,阿湯哥的電影不可能的任務第
集也是以此為名(中譯為致命推算)~
或許和當下處處AI的數位資訊的相反;製酒人、選酒人都是浪漫的勇者,等待熟成的過程與變化,多少都是在未知中前進,憑著經驗判斷方向、為酒友們裝上一瓶瓶豐富生活的美釀。

首批抵台品項:
DR Australia Kilik 2Y
DR South Pacific 3Y
DR Venezuela 11.5Y
各酒款資訊後續分享
即日起於台南The Rum Shop 單杯/單瓶
四月台北純酒展 4/17-20
購買資訊洽官方Line @729lekbf
喝酒不開車,安全有保障![]()
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