四方蘭姆酒廠邁入25週年,釋出一段20分鐘的影片,訪談酒廠主要員工,聊他們與四方酒廠的親密關係。
[Read more…] about 四方蘭姆酒廠25周年世界關鍵蘭姆酒選:牙買加
【Key Rum】
專注蘭姆酒評論的 ’The Lone Caner’ 自2017年至今未間斷地,以Key Rum of the World為題陸續發表了18款酒!
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《Worthy Park 蘭姆酒2022年全品項!》
四方蘭姆酒 – 多莉12年 – 世界關鍵蘭姆酒選(巴貝多)
Key Rums of the World:Doorly’s 12 Y (Barbados)
簡譯自蘭姆酒專欄 “The Lone Caner” (2021/5/31)
提要:蘭姆酒網路專欄 “The Lone Caner” 由Lance Surujbally執筆,他以偏好高酒精度、獨特風味的蘭姆酒著名。在這篇文章他則嘗試了40%的多莉鸚鵡12年(註1),並給予高度的肯定。
[Read more…] about 四方蘭姆酒 – 多莉12年 – 世界關鍵蘭姆酒選(巴貝多)蘭姆酒愛好者:Matt from Wyatt’s
「蘭姆酒在台灣仍被低估或誤解,我們希望在Wyatt’s為客人展現出,蘭姆酒是和威士忌一樣的優質好酒。」
[Read more…] about 蘭姆酒愛好者:Matt from Wyatt’s四方蘭姆酒系列中的那一枚金幣!
已六年在國際烈酒賽事獲得年度蘭姆酒廠的【四方Foursquare】,其現任掌門人Richard Seale更是獲頒2021年ISC Master Blender/Distiller(年度最佳製酒師)
[Read more…] about 四方蘭姆酒系列中的那一枚金幣!Rum & Ting 牙買加必喝調飲
若有機會到牙買加,得要來嘗試一下,走進街頭巷尾的rum bar,點一份Rum & Ting!這裡指的不是華麗細緻的手工調酒,而是簡單直調式的high ball型,蘭姆酒與葡萄柚蘇打的調和,更精準地說是牙買加過烈蘭姆酒(overproof rum)以及名為Ting的汽水品牌。當地數以百千計的rum bar,一份Rum & Ting不是一杯,通常你會拿到一瓶酒(約200ml)、一些冰塊、檸檬以及Ting,接著你就自己依喜歡的比例調和。
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