這是一款很兇的奶酒
蘭姆酒
奶酒？蘭姆酒？
以蘭姆酒為主要酒類生產的國家，多會製作以蘭姆酒為基底的奶酒cream。
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四方蘭姆酒廠邁入25週年，釋出一段20分鐘的影片，訪談酒廠主要員工，聊他們與四方酒廠的親密關係。
[Read more…] about 四方蘭姆酒廠25周年世界關鍵蘭姆酒選：牙買加
【Key Rum】
專注蘭姆酒評論的 ’The Lone Caner’ 自2017年至今未間斷地，以Key Rum of the World為題陸續發表了18款酒！
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四方蘭姆酒 – 多莉12年 – 世界關鍵蘭姆酒選（巴貝多）
Key Rums of the World：Doorly’s 12 Y (Barbados)
簡譯自蘭姆酒專欄 “The Lone Caner” (2021/5/31)
提要：蘭姆酒網路專欄 “The Lone Caner” 由Lance Surujbally執筆，他以偏好高酒精度、獨特風味的蘭姆酒著名。在這篇文章他則嘗試了40%的多莉鸚鵡12年(註1)，並給予高度的肯定。
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「蘭姆酒在台灣仍被低估或誤解，我們希望在Wyatt’s為客人展現出，蘭姆酒是和威士忌一樣的優質好酒。」
[Read more…] about 蘭姆酒愛好者：Matt from Wyatt’sRum & Ting 牙買加必喝調飲
若有機會到牙買加，得要來嘗試一下，走進街頭巷尾的rum bar，點一份Rum & Ting！這裡指的不是華麗細緻的手工調酒，而是簡單直調式的high ball型，蘭姆酒與葡萄柚蘇打的調和，更精準地說是牙買加過烈蘭姆酒（overproof rum）以及名為Ting的汽水品牌。當地數以百千計的rum bar，一份Rum & Ting不是一杯，通常你會拿到一瓶酒（約200ml）、一些冰塊、檸檬以及Ting，接著你就自己依喜歡的比例調和。
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