已六年在國際烈酒賽事獲得年度蘭姆酒廠的【四方Foursquare】，其現任掌門人Richard Seale更是獲頒2021年ISC Master Blender/Distiller（年度最佳製酒師）
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【喝酒聊聊冷知識】鸚鵡＆風車＆巴貝多
來自巴貝多的多莉蘭姆酒，上頭不同顏色的金剛鸚鵡，相信大家已不陌生，那是保存百年前創辦人馬汀 · 多莉的設計。 [Read more…] about 【喝酒聊聊冷知識】鸚鵡＆風車＆巴貝多
《你應該要知道的巴貝多甜香酒 ─ 法勒南！》
本文翻譯於專精於蘭姆酒文化＆調酒網站《Sugarcane Press》，該站專訪巴貝多四方酒廠首席釀酒師Richard Seale，談談他旗下最受歡迎的產品之一，同時也是頗富神秘感的Falernum法勒南! [Read more…] about 《你應該要知道的巴貝多甜香酒 ─ 法勒南！》
熱紅酒之外的暖冬飲：湯姆與傑瑞
作者：Seamus Harris
從感恩節一直到跨年夜的寒冬，在美國中西部地區的人們習慣喝一杯「湯姆和傑瑞 Tom and Jerry」暖暖胃，那是一款表面浮着一層泡沫的熱蛋酒 (eggnog)。 [Read more…] about 熱紅酒之外的暖冬飲：湯姆與傑瑞