馬德拉桶
四方蘭姆酒 – 多莉12年 – 世界關鍵蘭姆酒選(巴貝多)
Key Rums of the World:Doorly’s 12 Y (Barbados)
簡譯自蘭姆酒專欄 “The Lone Caner” (2021/5/31)
提要:蘭姆酒網路專欄 “The Lone Caner” 由Lance Surujbally執筆,他以偏好高酒精度、獨特風味的蘭姆酒著名。在這篇文章他則嘗試了40%的多莉鸚鵡12年(註1),並給予高度的肯定。
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接觸過多莉鸚鵡的朋友,應該聽過我們介紹「馬德拉酒桶」,為什麼遠在加勒比海東岸的巴貝多四方酒廠,會特別選用馬德拉桶呢❓❓