若有機會到牙買加，得要來嘗試一下，走進街頭巷尾的rum bar，點一份Rum & Ting！這裡指的不是華麗細緻的手工調酒，而是簡單直調式的high ball型，蘭姆酒與葡萄柚蘇打的調和，更精準地說是牙買加過烈蘭姆酒（overproof rum）以及名為Ting的汽水品牌。當地數以百千計的rum bar，一份Rum & Ting不是一杯，通常你會拿到一瓶酒（約200ml）、一些冰塊、檸檬以及Ting，接著你就自己依喜歡的比例調和。
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牙買加Worthy Park沃思莊園
世稱牙買加為「樹林與泉水之地」，傳奇的蘭姆酒：沃思莊園，位於接近牙買加中部，海拔360公尺的山谷，保持著原始綠意風貌，未受觀光文明改變的地景。
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接觸過多莉鸚鵡的朋友，應該聽過我們介紹「馬德拉酒桶」，為什麼遠在加勒比海東岸的巴貝多四方酒廠，會特別選用馬德拉桶呢
【得獎快報】
四方連獲四年ISC最佳蘭姆酒廠！ [Read more…] about 【得獎快報】
【為甚麼喝雅瑪邑？】
小編常常被問到雅瑪邑是甚麼，為甚麼要喝雅瑪邑？對我們來說，雅瑪邑在烈酒的世界，無疑是最悠久也最獨特的一顆珍珠。
這有兩個建議， [Read more…] about 【為甚麼喝雅瑪邑？】