在這個追求真實淳樸的時代，雅瑪邑是你杯中的選擇…

《加絲達賀 Castarède》

最古老的雅馬邑家族品牌，1832年正式登記，現為單一莊園酒廠，在下雅馬邑區的中心擁有16公頃葡萄園，擁有曼尼邦莊園Ch. Maniban，種植Ugni Blanc、Colombard、Baco 以及Folle Blanche葡萄品種， Maniban莊園是16世紀的名家古堡，在那之前這裡已經有釀酒的傳統，也因為當時擁有者與貴族友好，這裡產出的白蘭地是最早被帶入宮廷飲用的！加絲達賀家族約在三十多年前購入此莊園。

加絲達賀的白蘭地，每一瓶製造全程（種植、釀酒、發酵、陳年到裝瓶）皆在自家莊園完成，且由家族成員細心照料管理，目前為第六代經營者Florence Castarède

他們強調釀酒過程的天然與呵護，維持雅馬邑獨特的蒸餾工藝，一對小型的銅製柱狀塔，一邊蒸餾塔、一邊冷凝塔的一次性連續性蒸餾，且蒸餾出的酒液設定在不超過60%的酒精度，所以既能保留白葡萄水果芳香，又釀製出純樸濃厚的口感！莊園內有兩座銅製蒸餾器，其中一座仍採木頭柴燒加熱的傳統方式。陳年存放在由當地加斯康尼木材打造的四百公升橡木桶。

成熟圓潤的口感是他們的特色，主要來自陳年酒比例的調配，例如加絲達賀XO含至少20年陳酒，相較標準規定只需10年陳酒！因歷史悠久，保存良好且完備的陳年份酒，最老年份為1893。

※ 精選酒款

※ 貓頭鷹主席

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※不同年份的酒款，常獲專業評論的肯定推薦，節選近年榮譽如下：

• IWSC 2022 金牌：Castarede Cuvee Cigar （特選雪茄版25Y）
• IWSC 2017 銀牌：Castarède Bas Armagnac 1979
• The Independent 2017 英國獨立報：十大最佳雅馬邑：Castarède Bas Armagnac 1979
• The World Drink Award 2017世界最佳雅馬邑：Castarède Armagnac XO
• Talent de l’Armagnac EAUZE 2017-2018競賽銀牌：Castarède Bas Armagnac 1988
• IWSC 2015金牌： Castarède Bas Armagnac 1975
• CWSA 2015金牌：Castarède Armagnac XO
• IWSC 2014 銀牌：Castarède Bas Armagnac 1984
• 舊金山World Spirit Competition 2013 雙金牌：Castarède Armagnac VSOP
• 倫敦The Spirits Business 2013金牌：Castarède Armagnac XO
• Talent de l’Armagnac EAUZE 2013-2014競賽銀牌：Castarède Armagnac VSOP
• Talent de l’Armagnac EAUZE 2012-2013競賽金牌：Castarède Bas Armagnac 1985
• Concours général agricole 巴黎競賽2012銀牌：Castarède Bas Armagnac 1987

※未成年請勿購買、飲用酒精飲料※