牙買加的蘭姆酒世界聞名，特別是以生產傳統十足有勁風味為酒迷熟知。
在當地有數千家的 ’rum bar ‘，指的是街頭巷內提供酒水供附近居民聊天休憩的場所，儼然是酒香四溢的平民文化。酒吧的飲料單純地使用蘇打水或新鮮果汁調和蘭姆酒，當然，一定是牙買加蘭姆酒，而常見的100%壺式蒸餾製成的高濃度蘭姆酒（overproof rum），風味滿點的基酒、簡易的調和，便帶出蘭姆酒的真性情！
因此，Worthy Park自2007年推出Rum Bar酒款，以本身文化出發，從酒名、酒標設計等皆以牙買加觀眾為目標市場，期許為社區提供優質的日常飲用酒。2021年起，台灣的蘭姆酒迷也將與牙買加的人們一同飲用Rum Bar，隨時感受加勒比海rum bar文化的自在，熱情野性的酒滋味！
從土地到酒瓶
Worthy Park莊園的歷史起自1670年，位於接近牙買加中部，海拔360公尺的山谷，保持著原始綠意風貌，未受觀光文明改變的地景。莊園面積約一萬公頃，其中四成為甘蔗種植農地，每年約產出21萬頓甘蔗，並製成約2萬4千頓的蔗糖，蔗糖過程產出的副產品：濃縮糖蜜，提供酒廠最親密的原料來源。
Worthy Park自1740年起間斷性蒸餾製酒，一直到1962年終止。幸好這只是暫時的！經營者克拉克家族在2004年重啟製酒計畫，認為這世界還是需要牙買加蘭姆酒，尤其是以自家耕種的優質原料、傳統壺式蒸餾為基底的好品質、百分之百的牙買加真性情！
2005年Worthy Park 新蒸餾廠房啟用，2007推出旗艦品牌Rum Bar，如今已成為牙買加蘭姆酒在世界版圖不可忽視的重要推手！
酒款介紹
- Rum Bar Overproof——黃綠色酒標l 豪邁有勁 63%abv
- 未經陳年的蘭姆酒，經典牙買加風格。
- 一開瓶即散發牙買加傳統蘭姆酒的特殊香氣，像是過熟的水果香蕉，同時一些微酸的蘋果清香、還有較低沉的皮革味等，隨著酒精在空氣中蒸發而蔓延。
- 這會是您調酒的秘密武器，單一配方使用或與其他蘭姆酒搭配調和。
- 高酒精濃度，請適量理性飲用。
- 700ml $900
獎項：
IWSC — 2019金牌（98分）、2020金牌（96分）、2021銀牌（91分）、2022（95分）、2023銀牌（91分）
ISC國際烈酒競賽 — 2020雙金獎；2017、2018、2022金牌獎
- Silver——銀藍色酒標l 全方位white rum 40%abv
- 您聞到的就會是您喝到的！
- 初嘗牙買加風味的最佳選擇，足夠的豐富層次以及足夠的牙買加特殊香氣。House Rum的全方位效率酒款。
- 香氣初聞清脆帶草本質調，如薄荷、丁香等，過熟的香蕉味當中慢慢散發出有堅果、橙皮等氣息。在口中充分表現出香氣帶來的口感，微甜苦及草本味，還有可可、豆蔻、青草味等。
- 700ml $800
獎項：
IWSC — 2020金牌（95分）
ISC國際烈酒競賽 — 2020銀牌獎
- Rum Bar Gold——金紅色酒標l熱帶陳年款 40%abv
- 於自家莊園陳放波本桶四年
- 香氣帶微微甜苦及草本調如香草、蘋果、柳橙等。口感豐富、果香濃郁有果乾、杏仁香草等風味。
- 純飲或調和皆宜。陳年的牙買加蘭姆酒是經典Tiki調酒的精華。
- 700ml $900
獎項：
IWSC — 2022銀牌（92分）
ISC國際烈酒競賽 — 2020銀牌獎
- Rum Bar Rum CREAM——蔗香味的超濃奶油香甜酒 15%abv
- 結合Rum Bar Overproof以及真材實料的奶油調配而成。冰飲、加冰塊、甚至調入每日咖啡熱飲，帶來如絲綢般地奶香口感。
- 經典的牙買加蘭姆酒氣息如熟成水果、青香草本，美妙地和濃郁奶油優雅結合。質地濃稠、香氣突出，僅需一半份量就能滿嘴留香！
- IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 2020年銀牌獎
- 700ml
100% WHY Rum Bar
- 100% 牙買加當地家族經營
- 100% 自產原料
- 100% 傳統壺式蒸餾
- 100% 熱帶陳年
- 100% 牙買加風味
Pot Still 壺式蒸餾
壺式蒸餾法是牙買加蘭姆酒的特點，也稱作批次蒸餾法。酒廠使用銅製的壺式蒸餾器製酒，出來的酒液帶有較高比例的ester（酯），香氣更加濃縮。不少蘭姆酒廠同時使用壺式蒸餾以及連續式蒸餾，來調和出酒體較輕薄、口感中性的酒液。Worthy Park 至今仍堅持只使用壺式蒸餾，衷於亞買加原味。
NO additives 無添加
調酒師以及調酒愛好者多在追尋能突出一杯調酒特性的基酒，並且能在無其它人工香料與色素添加的前提下。根據牙買加的各項法定規則（CARICOM Rum Standard, Jamaican Excise Act, Jamaica Rum GI）焦糖色素以及清水是唯二在製酒過程中可使用的添加物。遵守當地規範下，僅有Rum Bar Gold 為維持每批次的顏色標準，添加少許焦糖調色；其他Rum Bar 酒款皆無添加糖或香料色素等人工物！