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天鵝脖子│優選烈酒

為生活品味調入優質獨特的蒸餾酒項

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四方每年推出2至3款限量特選桶,提供Rum lover更與眾不同的飲酒體驗!有些原桶強度的酒款、有些嘗試不同的橡木桶陳年,近年各款exceptional cask selection頻頻在國際大賽中獨佔鰲頭。四方限量特選統系列皆不採冷凝法、不焦糖染色。


【四方珍藏系列27號 Equidem】

  • Equidem【確實如此】
  • ISC 2025 Rum Trophy & Double Gold、IWSC 2025 Rum Trophy & Gold(98分)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:雙重14年酒液調和。 14年全波本桶陳 (2010); 首5年於波本桶熟陳,後移至黑麝香葡萄酒桶熟陳9年。
  • 700ml  61% abv  $4,500

【四方珍藏系列26號 Magisterium】

Magisterium【造詣之作】

  • ISC 2025 Double Gold、IWSC 2025 Silver(93分)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:三重酒液調和,全皆為16Y酒液。來自一是熟成16年於波本桶的酒;另一是熟成9年於波本桶,續陳於Oloroso雪莉桶7年;另一是熟成3年於波本桶,續陳於Oloroso雪莉桶13年。
  • 700ml  58% abv  $4,500

【四方珍藏系列25號 Equipoise】

  • Equipoise【均勢】
  • IWSC 2024 Rum Trophy(99分)、ISC 2024 Rum Trophy
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:酒液來自一是熟成14年於波本桶的酒;另一是熟成10年於波本桶,續陳於Calvados桶四年。
  • 700ml  61% abv  $4,500

【四方珍藏系列24號 2011】

  • 2011【年份酒】
  • ISC 2024 雙金牌、IWSC 2024銀牌(98分)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程: 波本桶陳年12年
  • 700ml  60% abv  $3,000

【四方珍藏系列23號 Covenant】售完

  • Covenant【約】
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 酒液調和自:18年波本桶陳於酒廠內完成
  • 700ml  58% abv  $3,900



【四方珍藏系列22號 Touchstone】售完

  • Touchstone【試金石】
  • ISC 2023 Rum Trophy (Best Limited Bottling)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程: 14年波本桶&干邑桶
  • 700ml  61% abv  $3,600

【四方珍藏系列21號 2010】

  • 2010【年份酒】
  • ISC 2023 雙金牌(95分)、IWSC 2023銀牌(90分)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程: 波本桶陳年12年
  • 700ml  60% abv

【四方珍藏系列20號 Isonomy】 售完

  • Isonomy【Equality Under The Law】
  • ISC 國際烈酒競賽2023 金牌、IWSC 2023銀牌(92分)
  • Single Blended Rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱式蒸餾法。
  • 酒液調和自:17年波本桶陳於酒廠內完成
  • 700ml 58% abv

【四方珍藏系列19號 Sovereignty】售完

  • Sovereignty【主權】
  • ISC 國際烈酒競賽2022 銀牌(類別:Aged 11 years old and over – Premium)
  • Single Blended Rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱式蒸餾法。
  • 酒液調和自:波本桶陳3年、接續11年於Oloroso雪莉酒桶。
  • 700ml 62% abv

【四方珍藏系列18號 Indelible】售完

  • INDELIBLE【不可磨滅】
  • ISC 國際烈酒競賽2022 金牌(類別:Aged 11 years old and over – Premium)
  • Single Blended Rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱式蒸餾法。
  • 酒液調和自:先於波本桶陳5年、再繼續於金芬黛葡萄酒桶熟陳6年&另一項為全程於波本桶陳11年的酒液。
  • 700ml 48% abv

【四方珍藏系列17號 2009】售完

  • 2009【年份酒】
  • IWSC 2021 金牌(95分)、ISC國際烈酒競賽2022金牌
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程: 波本桶陳年12年
  • 700ml  60% abv

【四方珍藏系列16號 Shibboleth】波本桶 售完

  • Shibboleth【詩缽列】
  • IWSC 2021 金牌(98分)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程: 波本桶陳年16年
  • 700ml  56% abv

【四方珍藏系列15號 Redoutable】波本&馬德拉桶 售完

  • Redoutable【可畏】
  • ISC 2021 雙金牌(150款參賽,唯3款獲雙金殊榮)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程: 波本 & 馬德拉桶陳年14年
  • 700ml  61% abv


【四方珍藏系列14號 Detente】波本&波特桶 售完

  • Detente【和緩】
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程: a. 波本桶4年再繼續於波特桶陳年6年  b. 波本桶陳年10年。本款Detente為調和 a 與 b 製成。
  • 700ml  51% abv

【四方珍藏系列13號 2008】波本桶 售完

  • 2008 【年份酒】
  • IWSC Best Rum 2020 最佳蘭姆酒、IWSC 2020 金牌
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:波本桶陳年12年
  • 700ml  60% abv

【四方珍藏系列12號 Nobiliary】波本桶
售完

  • Nobiliary 【貴族】
  • ISC 2020 金牌、IWSC 2020 金牌(96分)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:波本桶陳年14年
  • 700ml  62% abv

【四方珍藏系列11號 Sagacity】波本桶&馬德拉桶 售完

  • Sagacity 【機智】
  • ISC 2020 雙金牌、IWSC 銀牌(92分)
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:波本 & 馬德拉桶陳年12年
  • 700ml  48% abv

【四方珍藏系列10號 2007】 售完

  • 2007 【年份酒】
  • ISC 2020 雙金牌、IWSC 2020 金牌(95分)、ISC 2019 金牌得主 「Rum Over Ten Years Old」
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:波本桶陳年12年的蘭姆酒,近原桶強度59% abv瓶裝
  • 700ml  59% abv

【四方珍藏系列9號 Empery】 售完

  • Empery 【帝國】
  • ISC 2019 金牌得主 「Rum Limited Bottling」
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:波本桶&雪莉桶陳年14年,以近強度56%abv瓶裝。四方雙桶系列至今釋出最老年份裝瓶酒。
  • 700ml  56% abv

《四方珍藏系列8號 Premise》波本桶&Oloroso雪莉桶陳年 售完

  • Premise 【先決條件】 
  • IWSC 2018 金牌得主  •  ISC 2018銅牌
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:先於波本陳年3年再繼續於Oloroso雪莉桶陳年7年。
  • 700ml  46% abv

《四方珍藏系列7號 Dominus》波本桶&干邑桶
售完

  • Dominus 【擁有者】
  • IWSC 2018 金牌得主  •  ISC 2018 銀牌
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:先於波本陳年3年再繼續於干邑桶陳年7年,以強度56% abv裝瓶。
  • 700ml  56% abv

《四方珍藏系列6號 2005》 售完

  • 2005 【年份酒】
  • IWSC 2018 金牌得主  •  ISC 2018 Supreme Champion Spirit 國際烈酒競賽蘭姆酒首度獲不分類年度大獎!
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:來自波本陳年12年的蘭姆酒,原桶強度59% abv瓶裝的。
  • 700ml  59% abv

《四方珍藏系列4號 Zinfandel Cask Blend》波本桶&金芳黛桶陳年售完

Foursquare Exceptional Cask Selection: Mark IV “Zinfandel Cask Blend”

  • ISC 2016, 2017金牌得主  •  IWSC 2016 金牌、2017 銀牌
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:一部分來自波本陳年11年的蘭姆酒、一部分來自先於波本陳年5年再繼續於金芬黛陳年6年的酒液,最後釀酒師再進行調配。
  • 700ml  43% abv

《四方珍藏系列3號 2004》 售完
Foursquare Exceptional Cask Selection: Mark III “2004”

  • 2004 【年份酒】
  • ISC 2017 金牌得主
  • Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
  • 製程:來自波本陳年11年的蘭姆酒,原桶強度59% abv瓶裝的。
  • 700ml  59% abv

※ 文章連結:什麼是精釀蘭姆酒

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