SBS#225 – Jamaica EMB 2010-2025 (Bourbon Cask)

牙買加Bog Estate1948年關廠後，其獨特風味以EMB這個配方碼，由Clarendon酒廠延續下來。

牙買加Bog Estate1948年關廠後，其獨特風味以EMB這個配方碼(marque)，由Clarendon酒廠延續下來(酯類數240−250 gr/hL)

曾是鄰居的Clarendon和Monymusk，M早在30年代賣給了C，而C多次易手後，現由NRJ與股份複雜的國際公司們共同擁有，旗下還包含了Long Pond。

同時使用壺式與柱式蒸餾器，年產量約九成交由國際集團帝亞吉歐，少少保留一成的酒用作Monymusk與其他股東或IB們使用。

EMB 是一張精緻的妝容卻表情豐富的臉孔，黃色及綠色水果、黑色甘草、橡膠、礦物味、鹹水、草本精油，久久浮出小時候的青蘋果牛奶；而整體來說，典雅中帶著高級感，是很容易想再續一杯的。

EMB過去在獨立裝瓶的表現非凡，SBS最新的這款2010/2025，壺式蒸餾，波本桶15年熟成，原為德國的限定酒款，台灣酒友實別錯過。