仍是有點任性的企劃,從闆娘的專業而辦場西班牙音樂夜,到接下來是老闆的愛好 – 雪莉酒,放在心裡好久,終於促成這場品酒會:
【雪莉酒與蘭姆酒的陳年長跑賽】邀請到雪莉共犯團南台灣代表Song Wu,來和酒友分享生物陳年型的老雪莉;而我們則有兩款熱帶陳年高年份的雪莉桶陳蘭姆酒。

【品飲亮點】
[首次發表]
四方ECS#26 【造詣之作】MAGISTERIUM
這是一款雙蒸餾器、三重酒液調和的16年波本&雪莉桶陳蘭姆酒。
[陳年長跑賽]
* 酒花和氧化賽跑 ”生物陳年到極限,而還沒開始氧化” 的雪莉酒。
* 熟陳與蒸發速度賽跑 “熱帶陳年長跑,但依然強健” 的蘭姆酒。
【品飲酒單】
Barbadillo Manzanilla Pasada Pastora
牧女未過濾老蔓沙尼雅雪莉酒 15%abv ($1,600)
Williams & Humbert, Fino en Rama Don Zoilo
佐伊諾先生未過濾菲諾雪莉酒 15%abv ($1,500)
Hidalgo la Gitana, Oloroso Faraon
法老王 奧羅羅梭雪莉酒 18%abv ($1,350)
Foursquare ECS#19 SOVEREIGNTY
四方珍藏19號【主權】62%abv ($3,400)
Foursquare ECS#26 MAGISTERIUM
四方珍藏26號【造詣之作】58%abv ($4,500)
*各品項當日活動皆有少量販售*
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【報名資訊】
時間 I 08月16日週六午3:00-5:00
講者 I Song Wu(沙祿Salud)、Seamus (天鵝脖子)
地點 I 台南市中華東路三段380巷52號
報名 I Line官方Rum Friends @729lekbf
費用 I $980(8/14前早鳥$900)僅10席次。
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*理性飲酒*喝酒不開車,安全有保障*
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