• Skip to main content

天鵝脖子│優選烈酒

為生活品味調入優質獨特的蒸餾酒項

  • 關於我們 About
  • 最新文章
  • 品牌 Brands
    • 蘭姆酒 — Foursquare
      • 四方釀酒師 R.L. Seale’s
      • 四方珍藏系列 Exceptional Cask Series
      • 四方香料風味 Spiced
      • 巴貝多法勒南甜香酒 Taylor’s Velvet Falernum
    • 蘭姆酒 — Doorly’s
    • 蘭姆酒 — Worthy Park
    • 蘭姆酒 — Rum-Bar
    • 蘭姆酒 — Mezan
    • 蘭姆酒 — 1423
      • S.B.S. 單桶精選系列
      • S.B.S. 台灣專屬款
      • S.B.S.實驗系列組
      • S.B.S. Origin系列
      • Companero
      • Cristobal 151
    • 雅馬邑 — Castarede
      • 加絲達賀雅馬邑各系列酒款 Armagnac Selections
      • 加絲達賀貓頭鷹雅馬邑 Gaspard de M.
  • 聯繫我們 Contact

【新品】聽過蘭姆酒品牌English Harbour嗎?

April 7, 2025 by admin Leave a Comment

話說他曾經在台灣出現過,進口商常貼出他帶著酒瓶在台灣的吃喝遊歷!(這點和我們也滿像的,旅行自備酒)但這幾年,已找不到他的蹤影,很可惜,那是我自己滿喜歡的酒廠。

來自安提瓜Antigua,是人口不到9萬的島國(主為兩大島組成),全名為Antigua and Barbuda,地理位置在加勒比海東邊,離瓜地洛普只有50公里。

前英屬地,曾經在17-19世紀中期,也是產甘蔗、製糖、蘭姆酒的主要產國;現僅有一家蒸餾廠ADL,超過90年的歷史,由一群愛酒的企業主建立,抱持著振興重建蘭姆酒榮景的期望,且從兩大English-Style光譜之中(牙買加、巴貝多)走出一條不同路線。

重點在於蒸餾法的選用,使用Savalle 全銅製四柱連續蒸餾器,而自1991年後,由英國John Dore取代,仍為銅製四柱蒸餾塔,且連接原Savalle的精餾塔。此用意在於能產出更輕盈優雅,且多著重在調和技藝。

然而有趣的是,多數的評論第一印象則是因為其酒液之豐富有力,而不敢相信小型蒸餾器竟能達到如此衝勁!
~.~.~.~.~. ~.~.~.~.~.

Antigua的酒,原廠品牌OB少見,IB更少見,著名的應該就是Veilier 2012以及S.B.S 2015;
來自丹麥的SBS於2022年首次裝Antigua 7Y 2015,後來受荷蘭的蘭姆酒節委託包桶,是令酒迷深受喜愛的酒款

此次抵台新品為Antigua 9Y 2015/2024,此酒在原廠陳放5年,以原木桶轉移至歐洲續存4年,最後以59%強度裝瓶。

香氣: 帶有青草的香氣、甜美的香草、明亮的柑橘香。

口感:油滑的口感、愉悅熱帶水果、中強的酒體,口中咀嚼許久,最終是乾爽和堅果的油、香餘韻。

#SBS現貨目錄,點進官方Line即可
@729lekbf (前加@)

喝酒不開車,安全有保障

Filed Under: FP2, Journal

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2025 · Infinity Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in