品酒—品嚐各地風土原味與釀造工藝。然而在蘭姆酒的市場,仍存在廠商為了「改進」味道,在蒸餾後加入添加劑,常見的像是加糖或甜葡萄酒(如moscatel),但有的則是添加香料、水果 (梅子)、香蘭素、食用性甘油等等。這些添加劑的目的就是讓酒液更甜、更香、更有口感、更像所謂的好酒。但,如此一來,讓真正的精釀蘭姆酒難以辨別,消費者很難用品嚐來了解其原味!
烈酒
介紹Boompjes(三株小樹)的新蒸餾廠
Sylvius琴酒來自哪裡?當然是位於荷蘭Schiedam的Boompjes三株小樹蒸餾廠。 [Read more…] about 介紹Boompjes(三株小樹)的新蒸餾廠